Casier connecté pour fromager : développer ses ventes de fromage en libre-service 24h/24 🧀

Ce n’est un secret pour personne : au Canada aussi, le fromage occupe une place importante dans les habitudes de consommation. Et cette tendance ne cesse de se renforcer. La consommation annuelle de fromage au Canada est passée de 13,59 kg par habitant en 2014 à 15,24 kg en 2024, soit une augmentation de 12 % en dix ans. Une dynamique qui confirme l’intérêt croissant des consommateurs pour des produits variés et de qualité.  

Toutefois, en tant que fromager, vous êtes sans doute confronté aux réalités du commerce traditionnel : contraintes horaires, gestion du personnel, charges importantes… Dans ce contexte, développer son activité ou ouvrir un nouveau point de vente peut vite devenir complexe. 

Et si le casier connecté dédié aux produits fromagers était une solution adaptée à votre marché ? Dans cet article, nous vous expliquons en quoi une solution de distribution automatique alimentaire comme Automat-e peut représenter une véritable opportunité stratégique. 

• Le fromage est un produit à forte consommation au Canada ; 
• Un distributeur automatique de fromage permet de vendre 24h/24 sans embauche supplémentaire ;  
• Les casiers réfrigérés garantissent une conservation optimale et le respect de la chaîne du froid ;  
• Le système convient parfaitement à la vente directe et au circuit court ;  
• Associer fromage et pain en casier augmente naturellement le panier moyen ;   
• C’est une solution idéale pour développer son chiffre d’affaires sans agrandir son magasin.  

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles il est pertinent de vendre du fromage en libre-service, et cela se vérifie aussi au Canada. La consommation ne cesse d’augmenter : elle est passée de 13,59 kg par habitant en 2014 à 15,24 kg en 2024, soit une hausse de 12 % en dix ans au Canada. Cette évolution confirme que le fromage fait pleinement partie des habitudes alimentaires et représente un produit à fort potentiel pour un casier connecté.  

Autour de l’univers du fromage, vous pouvez également enrichir votre offre en proposant des produits complémentaires qui s’y associent naturellement : pain, charcuterie, produits de crémerie ou encore spécialités locales. De quoi diversifier votre assortiment et proposer une expérience client complète et attrayante, parfaitement adaptée aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui. 

Chacun a ses préférences en matière de fromage : le cheddar, la mozzarella, ou le Monterey Jack… Autant de produits qui  viennent compléter votre catalogue et séduire vos clients grâce à la fromagerie en libre-service.   

Le fromage est, un véritable achat plaisir qui rime avec gourmandise. Le casier connecté pour fromager a donc de quoi susciter les achats réfléchis comme les achats d’impulsion, et augmenter vos ventes.  

Le casier réfrigéré pour fromages est un outil innovant imaginé et conçu par Automat-e, vous permettant de booster vos ventes de manière significative. Mais concrètement, comment ça se passe ?   

Tout d’abord, le casier connecté fromager permet la gestion du froid indépendante par module : vous pouvez combiner des casiers secs, des casiers réfrigérés et adapter les températures de chacun au degré près. Grâce au double vitrage spécialement étudié pour notre casier, vos produits sont maintenus à la température idéale.  

La sécurité sanitaire n’est pas une option chez Automat-e. C’est pourquoi, nous vous réalisons des relevés de températures à intervalles fréquents et réguliers à distance pour garantir la fraîcheur de vos produits tout au long de la journée. Vous retrouverez vos relevés de températures dans Le Kiosque, votre outil de gestion connectée et vous pouvez activer un système d’alertes en cas d’anomalie pour réagir rapidement.  

Nous vous proposons également des outils pour optimiser vos temps de rechargement. Le Kit code-barres vous permet de remplir rapidement et efficacement vos casiers à fromages en limitant les erreurs humaines. L’option plateau tournant ou double vente vous permettent également de vendre de 2 à 3 produits par cellule de vente. Plus de produits à vendre, plus de choix, plus de chiffre d’affaires possible, moins de rechargements… Un grand bénéfice pour votre vitrine. 

Le distributeur automatique alimentaire est un outil formidable pour la vente directe de fromages 24h/24. Imaginez un point de vente avec ouverture permanente : vous vendez même quand vous dormez ! Voyez votre machine connectée pour fromager comme un complément à votre boutique traditionnelle. Positionné devant votre magasin, à même votre exploitation ou sur un emplacement stratégique, il vous ouvre de nouveaux créneaux de vente (soir, dimanche, jours fériés…) tout en limitant votre présence dans le point de vente. Une belle façon de développer sa fromagerie sans embauche !  

La solution de vente autonome pour fromagerie vous intéresse mais vous ne savez pas où placer le casier automatique ? Pour cela aussi, l’équipe Automat-e à des réponses. Votre casier connecté peut se placer sous un abri de votre exploitation ou dans un bâtiment modulaire en bois que nous proposons également. 5m ²  , 13m ²  , 20m ² … Nos solutions sont modulables et s’adaptent à votre espace. Notre équipe pourra vous accompagner sur l’emplacement stratégique de votre casier réfrigéré.  

À la question « Pourquoi installer un casier connecté quand on est fromager ? », nous vous répondons simplement que c’est un outil facile à utiliser par tous qui vous permet de passer à la vente directe, de booster vos ventes, d’accroître votre chiffre d’affaires, de mieux maitriser vos prix et vos marges.  

Le distributeur automatique alimentaire a l’avantage de répondre aussi bien à vos besoins en tant que producteur ou fromager qu’aux besoins de vos clients toujours en recherche de plus d’autonomie, de flexibilité, de rapidité… Pensez à votre clientèle d’actifs qui se retrouve parfois coincée avec les horaires des magasins traditionnels en semaine, à ceux qui travaillent en horaires décalés… La machine distributrice leur offre la liberté de faire leurs courses quand ils le veulent, tout simplement. Pour vous, c’est une nouvelle clientèle qui s’offre à vous et la possibilité de fidéliser plus de clients.  

Aujourd’hui, fromage va rarement sans pain. D’ailleurs, le fromage est rarement acheté seul. Ouvrir son casier connecté pour fromager, c’est aussi l’occasion de compléter votre offre en proposant quelques pains. Associez-vous à un boulanger local, ajoutez un module de casiers connectés pour la vente du pain… Le distributeur automatique pain et fromage laisse libre court à votre imagination pour booster vos ventes : panier apéro, pain seul pour des ventes complémentaires, offre « fromage de chèvre  + pain», ventes croisées intelligentes… Un choix malin !  

Vous l’aurez compris, la machine distributrice pour fromager vous ouvre de nouvelles perspectives de vente autonome en libre-service. En choisissant le distributeur automatique alimentaire pour vos casiers, vous faites également un choix de valeur : réduction des intermédiaires (du producteur au consommateur), valorisation de notre terroir et des productions locale avec le distributeur connecté Automat-e. 

C’est peut-être un signe pour vous lancer et étudier votre projet de casier connecté avec notre équipe. Nos collaborateurs vous accompagnent pas à pas dans l’élaboration et la faisabilité de votre installation.   

Vous souhaitez en savoir plus sur la fromagerie connectée ? Contactez dès à présent notre équipe Automat-e et débutez la vente de fromages en libre-service.  

🔹Quel fromage peut-on vendre en distributeur automatique ? 

Grâce à nos modules réfrigérés, vous pouvez vendre tous types de fromages dans le casier connecté. Fromages de chèvre, fromage au lait de vache, fromage râpé, spécialités locales… Ils sont tous faits pour être vendus dans un distributeur automatique de fromages 24/24.  

🔹Le fromage peut-il être conservé en casier réfrigéré ? 

Grâce à un respect des normes sanitaires rigoureux et des relevés de températures régulier, vos fromages sont maintenus à la parfaite température dans les casiers. Notre outil de gestion connecté Le Kiosque vous aidera, au quotidien, à surveiller les températures au degré près dans les casiers.  

🔹Une machine distributrice est-elle rentable pour une fromagerie ? 

Un casier connecté pour fromages en circuit court est un outil performant pour boostez vos ventes. Vente directe ou vente complémentaire, il vous décharge des contraintes d’un magasin traditionnel et permet de vendre 24/7.  

🔹Peut-on associer plusieurs producteurs dans une même machine distributrice ? 

Vous avez la possibilité de choisir un casier réfrigéré fromagerie avec gestion multi-producteurs. Grâce à notre logiciel de caisse spécialement étudié, chaque producteur gère les casiers qui lui sont alloués et les ventes se redistribuent automatiquement à chacun.  

🔹Où installer un casier connecté à fromages au Canada ? 

Automat-e a déjà réalisé plus de 600 installations à travers le monde, dont plusieurs projets adaptés au marché canadien. Votre casier réfrigéré pour fromages peut être installé partout au Canada : au Québec, en Ontario, en Colombie-Britannique, en Alberta ou encore dans les régions touristiques et rurales comme les Laurentides, le Bas-Saint-Laurent ou l’Île-du-Prince-Édouard. 

Conçus pour résister aux conditions climatiques exigeantes, nos casiers connectés offrent une solution de vente fiable et accessible 24h/24 et 7j/7, aussi bien pour les producteurs fermiers que pour les fromageries artisanales.